安徽省
岗位职责: 1、了解每日宴会安排情况,并向厅面传达布置任务进行分工; 2、搞好本部日常的订餐接待工作,熟悉宴会、酒会、自助餐的酒菜配单; 3、当班结束后与下一班做好交接工作,宴会结束后做好收尾工作。 包厢收银工作 早班8:30-17:30 ,晚班12:00-21:00 西餐收银6:00-14:30,班次随客情情况稍微调整