岗位职责:
1、全面负责咖啡店的运营、管理工作，包括制定咖啡厅年度、季度、月度的经营计划，领导全体员工积极落实各项任务和经营指标；
2、负责咖啡、甜品制作、新品开发、费用报销、收款结算等工作；
3、维持咖啡厅整齐生动的陈列，负责组织门店的盘点，严格控制咖啡厅的费用、损耗；
4、核算咖啡厅营收，审核咖啡厅预算和支出，及时向采购提报采购需求及意见；
5、负责咖啡厅人员管理，保持员工工作的最高效率合理控制人工成本；
6、开拓咖啡厅获客渠道，通过咖啡厅引流推动咖啡厅销售业绩；
7、加强防火、防盗、防工伤、安全保卫等工作；
8、负责咖啡厅各项促销活动的落实，定期组织市场调研，并根据咖啡厅所在位置的特点，策划并组织各项促销活动；
9、负责客户投诉及各项突发事件的处理，及时向领导汇报并提出改进方案；
10、负责公司各项政策、制度的贯彻执行；
11、协助上级领导做好其他工作。

任职资格:
1、大专及以上学历，具有咖啡制作等基本知识，3年及以上咖啡厅店长相关工作经验，具有较强的店面管理经验；
2、年龄：22～25岁有颜值、年轻有活力；
3、具备食品安全相关知识，了解国家相关食品安全法律、法规、政策等；
4、熟悉咖啡厅各项流程的制定、执行；
5、有较强的团队管理能力、1沟通和承压能力，开展工作有计划性，有良好的执行力；
6、具有坚定的政治立场、诚实可靠，积极主动，具有良好的沟通协调、领导及组织能力。

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