安徽省
岗位职责: 凉菜的制作与创新 任职资格: 动作麻利,手脚勤快,踏实肯干,服从管理。
1、负责对各种食品的烹调工作,保证菜品质量; 2、负责保证厨房内的清洁卫生及安全工作; 3、每日检查原材料的质量状态,及时上报检查结果; 4、负责库房内物料分类,不随意乱放; 5、不断创新,开发新菜品。
1、会烧一些中式家常菜(主要是公司来客户领导接待烧菜,不烧员工餐); 2、烧菜过程中,随时保持灶台干净卫生,注重干净卫生;