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性别要求:
不限
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年龄要求:
不限
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工作性质:
全职
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月 薪:
7千-8千
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包吃
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包住
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话补
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节日福利
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五险
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公积金
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年终奖金
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带薪休假
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健康体检
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旅游奖励
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培训学习
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免费停车
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每年调薪
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定期团建
一、岗位职责:
1、根据店长及厨师长的安排,掌握厨房任务情况做好原料准备工作;
2、根据标准菜单的要求制作凉菜,切装成盘;
3、做好食品原料的切配和水发工作
4、综合利用原材料,减少损耗,降低成本;
5、负责所有厨具、设备的维护保养;
6、配合厨师长开发新菜品;
7、加强与前厅沟通,通报菜品清洁情况;
8、完成领导交派的其它工作;
二、任职要求
1、精通各种凉菜菜肴的制作方法,熟练掌握拌菜技巧;
2、熟练掌握各种凉菜、熟食的加工、制作、改刀、装盘技巧;
3、熟练掌握各种原材料的使用方法和储存方式;
4、熟悉各种荤素食品原料的切配技术,
5、有私房会所经验优先。