安徽省
岗位职责: 负责凉菜的制作与创新,确保菜品符合食品安全标准和口味要求;协助制定菜单,保持出品质量稳定;维护厨房卫生及设备整洁。 任职资格: 具备5-10年凉菜厨师相关工作经验,熟悉各类凉菜制作工艺,有良好的卫生意识和团队协作能力,持有健康证。
岗位职责: 负责厨房日常运营及菜品制作,确保菜品质量与卫生标准;根据菜单要求准备食材并进行烹饪;协助制定菜单及优化菜品结构;带领团队完成餐饮服务工作。 任职资格: 具有5-10年厨师相关工作经验,熟悉徽菜兼川菜或粤菜等融合菜烹饪技艺;具备良好的卫生意识和团队协作能力;持有相关厨师资格证书者优先。