安徽省
岗位职责: 负责公司早中晚三餐大锅菜,公司早餐就餐人数6人,中餐就餐人数25左右,晚餐就餐人数6人左右。 休假:月休4天 任职资格:
职责:统筹打荷工作,协助厨师摆盘、备餐具、传物料,维护后厨卫生,储备后厨人才。 要求:3年以上打荷经验,熟悉后厨各岗位流程,擅摆盘与现场协调。
职责:协助主凉菜完成食材清洗、切配、预制,制作常规凉菜,做好区域卫生消毒。 要求:1年以上凉菜工作经验,熟悉凉菜操作流程,严格遵守卫生标准。