安徽省
岗位职责: (1)年龄30-60周岁,性别不限,身体健康,踏实肯干。 (2)主要负责员工餐,自行买菜,做25人左右职工餐,中午晚上两顿,其中老板的饭菜单独烧(三菜一汤) 工作时间:中午12点吃饭,晚上5:30吃饭; (3)协助管理员保管好食物,蔬菜,注意节约卫生,安全使用餐具,炊具 (4)严格执行卫生标准,保证饮食质量,在烹调过程中放置污染 任职资格: 1、服从管理,工作认真、责任心强!
基本要求: 初中以上学历。 接受过烹调专业培训。 6年以上烹饪专职工作经验,有厨师证书优先。 任职资格: 1、具有熟练的烹调技术; 2、掌握食堂各种灶具的使用; 3、具备较强的安全意识,会使用消防器材,会烧、烫伤的紧急处理; 4、具备较强的卫生意识,有食品安全的基本知识; 5、责任心强,原则性强; 6、工作主动,具有吃苦耐劳的精神; 7、具有很强的成本意识,严格控制投放; 8、具有良好的执行力,良好的沟通能力。