安徽省
1、负责对各种食品的烹调工作,保证菜品质量; 2、负责保证厨房内的清洁卫生及安全工作; 3、每日检查原材料的质量状态,及时上报检查结果; 4、负责库房内物料分类,不随意乱放; 5、不断创新,开发新菜品。