安徽省
岗位职责: 1、听从厨师长安排,向厨师长负责; 2、负责对各种食品的烹调工作,保证食品质量; 3、负责检查厨房内的清洁卫生与安全; 4、负责厨房工作人员调配与考核的工作; 5、请领厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品; 6、精打细算,重视成本核算,降低食品成本,做到价廉质优。 任职资格: 1、初中以上学历,20-35岁之间; 2、三年以上厨师工作经验; 3、具有一定的沟通协调能力,责任心强; 4、有厨师证者优先。
岗位职责:负责船上工作人员的员工餐,早餐07:30、午餐11:30、晚餐17:30 ,国内线每名厨师负责12-15人员工餐,国外线25-27人员工餐两名厨师负责。3-4菜一汤,大众口味。 任职资格:年龄18-52,身体健康,无重大疾病史,有一定员工餐工作经验,优先考虑。公司提供单间宿舍,有空调、电视、公用热水洗澡间、洗衣机。公司发放过年过节等福利费用,有年假; 退役军人优先录取。工资9000到13000。工资逐年递增,另有奖金补贴。 公司提供良好的福利待遇和社会保险,期待你的加入!请仔细阅读招聘内容。
岗位职责: 负责餐厅菜肴出品质量,研发菜品,高级接待餐,成本核算,食品安全; 负责公司餐品的制定和烹饪以及领导安排的包厢接待餐; 负责供货商提供的食材和价格的核对; 负责食堂其它人员管理和食堂卫生的日常管理; 任职资格: 有5年以上厨师经验,发送简历时,请在聊天框附上菜品照片
岗位职责: 1.**菜品烹饪**:依据餐厅既定的菜品标准和特色菜谱,精心烹制各类菜肴,确保每一道菜品在色、香、味、形等方面都达到高品质要求。同时,根据季节变化和市场需求,积极研发新菜品,丰富菜单内容。 2. **食材管理**:严格把控食材质量,对每日采购的食材进行细致验收,确保食材新鲜、安全、符合标准。合理规划食材库存,避免浪费,严格遵循先进先出原则,保证食材的新鲜度和品质 3. **厨房管理**:维护厨房的卫生与安全,严格执行食品卫生标准和厨房安全规范,定期对厨房设备进行清洁、检查和维护,确保设备正常运行,消除安全隐患。合理安排厨房人员工作,组织开展培训,提升团队整体业务水平。 4. **成本控制**:协助制定并严格执行餐饮成本控制计划,精确核算食材成本、调料使用量等,合理控制菜品成本,在保证菜品质量的前提下,实现成本的有效管理。 三、任职要求 1.年龄:[18] - [45] 岁。 2.经验:两年以上炉台工作经验。 3.能力:具备良好的沟通能力和服务意识,能快速适应高强度的工作节奏,具有较强的团队协作精神。 4.素质:工作认真负责,能吃苦耐劳,遵守餐厅的各项规章制度。
岗位职责: 1. 负责厨房日常烹饪工作,确保菜品质量与口味符合标准; 2. 按照菜单要求准备和制作各类菜肴,保证出餐效率与卫生安全; 3. 管理厨房设备及工具,保持操作区域整洁有序; 4. 配合团队完成餐饮服务工作,协助制定菜单和优化菜品; 5. 遵守食品安全与卫生规范,确保符合相关法律法规。 任职资格: 1. 具备厨师相关专业背景或同等经验,持有厨师证优先; 2. 熟悉多种烹饪技法,有良好的味觉和审美能力; 3. 工作认真负责,具备良好的团队协作能力和沟通技巧; 4. 有餐饮行业工作经验者优先,能适应轮班制; 5. 身体健康,持有有效的健康证。
岗位职责: 负责员工食堂早、中餐 任职资格: 做过商务会所招待的优先考虑
岗位职责: 1、负责单位员工餐,早、中两餐,每餐50-60人; 2、会烧桌餐、海鲜(有包厢); 3、粤菜、浙江菜系师傅优先考虑; 4、年龄:25岁-45岁,包吃,有节假日; 工作地:安徽合肥经开区
岗位职责: 负责凉菜的制作与创新,确保菜品符合食品安全标准和口味要求;协助制定菜单,保持出品质量稳定;维护厨房卫生及设备整洁。 任职资格: 具备5-10年凉菜厨师相关工作经验,熟悉各类凉菜制作工艺,有良好的卫生意识和团队协作能力,持有健康证。
岗位职责: 负责厨房日常运营及菜品制作,确保菜品质量与卫生标准;根据菜单要求准备食材并进行烹饪;协助制定菜单及优化菜品结构;带领团队完成餐饮服务工作。 任职资格: 具有5-10年厨师相关工作经验,熟悉徽菜兼川菜或粤菜等融合菜烹饪技艺;具备良好的卫生意识和团队协作能力;持有相关厨师资格证书者优先。
岗位职责: 1,负责厨房整体工作安排与管理。 2,确保食物质量与创新,满足顾客需求。 3,监督食品安全和卫生标准执行。 任职资格: 1,年龄35-45岁,五年以上厨师长工作经验。 2,持有相关行业证书。 3,身体健康,适应农村工作环境。 薪资待遇:8000元缴纳社保,包吃住。
岗位是属于人力外包性质,工作时间固定,福利好 福利:购买五险,三节发放福利,周末双休,如上六休一额外增加补贴 小灶厨师,招1人,月薪9000-12000左右 1、50岁以下 2、有5年以上酒店小灶炉台或私房菜小灶经验, 3、初中以上文化 大灶厨师,招1人,月薪6500左右 1、50岁以下 2、有3年以上单位食堂大灶或小灶工作经验 3、初中以上文化
岗位职责: 1.在民宿负责人领导下,全面负责后厨的管理和菜品烹饪工作,组织指挥并参与大型宴会的菜品制作; 2.在不断提高出品质量的基础上,改进和提高烹调方法、技术水平; 3.定期与民宿负责人一起了解市场行情、竞争形势以及宾客的意见,不断地研制、创新菜式,在保留餐厅传统菜式、保持特色不变的基础上,推陈出新每月出品一至两个新菜式; 4.熟悉各种原材料种类、产地、特点、价格及淡旺季,熟悉货源供应情况,与采购部保持良好的联系,保证货源供应及时; 5.科学、合理保管、使用各类原材料,减少浪费; 6..严格执行卫生操作规程,杜绝食品安全事故发生。 任职资格: 1.5年以上中餐行业从业经验,3年以上厨房管理经验; 2.擅长徽菜、江淮本土菜系及河鲜烹饪; 3.具备新品开发、市场调研等系统化工作经验; 4.接受外派驻点,项目地点:合肥市庐江县汤池镇,包吃包住。 任职资格:
岗位职责 1. 负责日常菜品的制作,确保菜品口味符合标准并不断创新。 2. 指导厨房团队工作,提升整体烹饪水平。 3. 严格把控食材质量与成本控制,确保食品安全卫生。 任职资格: 1. 具有3-5年大型餐饮或酒店厨房管理经验。 2. 熟悉各类菜系烹饪技巧,具备创新能力。 3. 持有相关职业资格证书,熟悉食品安全法规。 4. 具备良好的沟通协调能力和团队管理能力。
岗位职责: 按菜单烹饪菜品,确保质量与卫生,协助厨师长开发新菜品,参与厨房成本控制。 任职资格: 3年以上烹饪经验,持有厨师证,熟悉中餐或面点制作,具备团队协作能力。
1.负责门店中餐烧制 2.按照菜品要求把握好出品品质,口味 3.做好卫生工作 要求:有连锁中餐门店厨师经验优先 薪资待遇:7500到8000 包吃包住