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卤菜技术研发员

安徽洞天春餐饮有限公司

更新时间:2020-02-17
  • 招聘人数:6
  • 工作经验:5-10年
  • 学  历:初中
  • 工作性质:全职
  • 工作地址:
    阜阳市颍州区阜阳市颍州区奎星路278号
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  • 福利待遇:

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  • 职位描述:

    工作职责
    1、参与公司产品的立项、研制工作,参与主持具体产品各项工作的开展,实施新产品和产品技术改良;
    2、参与产品技术及相关信息资料搜集整理工作,为研发决策提供建议和信息支持;
    3、参与制定、修订各类产品标准、内控标准、原辅料的技术标准,负责产品生产作业标准等文件的制定;
    4、负责整个产品周期中的研发、品尝、分析、上市等管理工作,对整个产品向公司负责;
    5、负责对新品上市后消费者反馈监控,适时调整产品结构;定期完成新品开发任务,并对老产品取舍提供决策依据;
    任职要求
    1、厨师专业 8年以上相关工作经验,3年以上从事过卤菜食品相关研发工作;
    2、具备食品研发、工艺及项目管理知识、具备丰富的行业资源;
    3、肉制品产品开发者、有成熟的卤食研发体系、餐饮研发主厨者优先;
    4、具备较强的沟通能力与分析能力,有一定解决问题能力,创新能力,试验设计能力。

    安徽洞天春餐饮有限公司

    企业性质:民营企业

    所属行业:服务业

    企业规模:1000-4999人

    企业地址:阜阳市颍州区奎星路278号

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    总经理

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