负责食堂的全面管理工作，包括食材安全管控、成本控制、食堂卫生管理和员工满意度提升，确保食堂运营符合生物安全规定，为员工提供安全、卫生、营养的餐饮服务。制作一日三餐，早餐4:00，中餐8:30，晚餐15:00

岗位职责：
1. 制定并执行食堂管理制度和工作流程，确保符合生物安全规定
2. 负责食材采购计划的制定与执行，确保食材安全、新鲜、符合标准
3. 控制食堂运营成本，合理规划食材使用，减少浪费
4. 监督食堂卫生管理，确保符合食品安全和卫生标准
5. 组织厨师团队开展日常工作，合理安排人员分工
6. 定期收集员工对餐饮服务的反馈，持续改进菜品质量和服务水平
7. 负责食堂设备设施的日常维护和管理
8. 制定并执行食堂应急预案，处理突发情况
9. 组织厨师团队进行专业技能和食品安全培训
10. 完成上级交办的其他相关工作

任职要求：
1.高中及以上学历，烹饪相关专业优先
2.三年以上餐饮行业工作经验，两年以上食堂管理或厨师长工作经验
3.掌握食品安全管理知识，熟悉食堂运营流程，精通烹饪技术
4.责任心强，注重细节，具有良好的服务意识和团队管理能力

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