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工作地址:

[马鞍山市雨山区]九华西路2333号　查看地图

职位信息

岗位职责:
1、负责处理厨房的运作；
2、负责制定厨房的各种工作计划；
3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
4、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
5、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量等。

任职资格:
1、拥有厨师相关证明、执照，对中餐有扎实的知识和经验，并熟悉各种配菜；
2、拥有能创新的菜肴和改进方案；
3、管理食材库存并及时补充，保证菜品可供性，检查食材的新鲜度和质量，确保菜品口感和营养；
4、确保厨房设施设备的保养和清洁；
5、身体健康。

联系方式:

招聘企业未公开联系方式，您可以通过在线交流方式咨询相关事宜。

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