Hi,我公司正在招聘"餐饮主管",有兴趣聊聊吗?有什么问题您可以直接告诉我们,我们会及时回复。
扫一扫下载APP
目前网页端暂不支持完整的在线交流,您可以先给HR发送一条消息, 再下载新安APP查看HR回复
新安人才网提示您:如在应聘过程中遇到招聘方以担保或任何理由索取财物的,均涉嫌违法,请提高警惕!
餐饮主管
4千-6千/月
宣城市 | 3-5年经验 | 大专 | 招2人 | 04-07发布
职位福利
交通补助
节日福利
五险
年终奖金
带薪休假
培训学习
定期团建
工作地址:
职位信息
岗位职责:
1.全面负责餐饮部的食品饮料生产和服务的计划、组织和管理工作,保证日常业务正常地开展;
2.研究餐饮市场的动态和顾客的需求,有针对性地开发和改善餐饮产品服务;
3.指挥主厨师长对厨房生产作好周密的计划,组织厨房生产,提高菜肴质量、减少生产中的浪费;
4.督导组织好餐饮的服务工作,提高餐饮服务质量;
6.加强对膳务管理的领导,做好保障餐饮生产、服务的后勤工作。每周与厨师长、采购员一起巡视市场,检查库存物资,了解存货和市场行情,对餐饮物资和设备的采购、验收和贮存进行严格的控制;
7.全面负责餐饮成本和费用的控制。每周召开餐饮成本分析会,审查菜肴和酒水的成本情况;
8.计划和组织餐饮的推销活动,扩大餐饮销售渠道,增加餐饮收入;
9.都督餐饮区的环境卫生管理,餐具和食品卫生管理和安全防火管理工作。
10.全面负责餐饮部人员的劳动组织和安排,对本部门职工的工作表现进行评估,监督部门培训计划的执行,实施有效的激励手段。
11.完成领导安排其他的工作。
任职资格:
1.管理类专业,专科以上学历;
2.具有营运管理的基本技能;在团队管理方面有较强的领导技巧和才能;
3.2年以上餐饮企业同类岗位的管理工作经验;
4.具有优秀的领导能力、出色的人际交往能力;.善于协调、沟通,责任心强。
联系方式:
招聘企业未公开联系方式,您可以通过在线交流方式咨询相关事宜。
该企业已经过新安人才网严格审查认证,请放心应聘