厨师长-六安市耀丰人力资源管理有限公司最新招聘-新安人才网蓝领频道

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工作地址:

[六安市金安区]辰龙欢乐颂　查看地图

职位信息

岗位职责：
1.根据需要制定并执行厨房的日常运营计划。
2.分配工作任务，监督厨房工作人员的工作。
3.根据需求和反馈来调整菜单，同时也要考虑食材的季节性和供应情况。
4.需要解决工作中出现的冲突或问题，保证厨房的和谐与效率。
5.保证食材的充足供应，同时也要尽可能地减少浪费，控制成本。
6.保证食品的质量和安全，确保所有的食品都符合当地的食品安全法规，同时也要保证食品的新鲜和口感。
7.负责定期组织对厨房进行清洁和消毒，以防止食品污染和疾病的传播。

任职资格：
1.拥有较高的烹饪技术，较强的成本管理意识，具备创新和自主研发菜式的能力。
2.中学及以上学历；身体健康，无传染病及传染病史。
3.年以上大型团餐炒锅和主管工作经验；有厨房管理的能力和技巧；出色的团队建设和领导能力。

联系方式:

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