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工作地址:

[蚌埠市禹会区]禹会区高新路南侧兴华路东侧电子信息产业园内1＃综合办公楼406室　查看地图

职位信息

岗位职责：
1、负责工厂员工餐的制作，根据工厂的用餐人数和预算，合理规划菜单，确保每天提供营养均衡、口味多样的饭菜，包括早餐、午餐和晚餐。
2、严格把控食材的采购、验收环节，确保食材新鲜、安全、卫生，避免使用变质或不合格的食材，同时要善于控制食材成本，减少浪费。
3、按照既定的开餐时间，准时为员工提供餐饮服务，确保饭菜的温度和口感。
4、遵守厨房的卫生标准和操作规范，保持厨房环境的清洁整齐，厨具餐具定期消毒，妥善管理厨房设备，定期进行检查和维护，确保设备正常运行。
5、能够根据员工的反馈和意见，适时调整菜单和菜品口味，满足大多数员工的饮食需求。
任职要求：
1、有3年以上厨师工作经验，有工厂食堂或大型餐饮机构工作经验者优先考虑。
2、熟练掌握家常菜的制作，能制作适合大众口味的菜品，并且能够在有限的预算内合理安排菜单。
3、具备基本的食品安全和卫生知识，持有健康证。
4、有良好的时间管理能力，能够高效地完成大量饭菜的制作任务。
5、具有团队合作精神，能够与食堂其他工作人员协同工作，共同维持食堂的正常运转。

联系方式:

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