• 性别要求： 不限
• 年龄要求： 不限
• 工作性质： 全职
• 月　　薪： 8千-1.5万

岗位职责：

负责董事会接待用餐及其他相关事宜

任职资格：

1.男女不限，品行端正，讲究个人卫生，工作认真负责
2.薪资面议

• 性别要求： 不限
• 年龄要求： 不限
• 工作性质： 全职
• 月　　薪： 5千-1万

岗位职责:
1、负责厨房管理工作，认真履行岗位职责，遵守各项规章制度，带领全部人员完成伙食保障任务。
2、严格执行《食品卫生法》搞好饮食工作，室内外环境卫生及个人卫生，定期组织检查评比，保证卫生质量安全可靠。
3、严格按食谱操作，掌握主、副食品的数量、质量以及品种轮换。保证就餐品种齐全，花样繁多。
4、掌握每天三餐的成本核算情况，检查生产中的每个环节，杜绝原材料浪费。
5、提高安全意识，加强对水、电、气的管理，做好安全防范检查，消除不安全隐患。
6、定期进行员工走访，征求员工对伙食的建议和要求及时将掌握的情况向主任汇报。
7、负责厨房人员操作质量的检查，对违章操作及不合质量要求的成品、半成品应及时提出纠正，每日用餐时组织协调人员分工，组织好开饭及卫生工作。
8、严格执行每周的菜品计划，认真掌握主、副食品种的用量，加强科学管理，搞好每顿、每日成本核算。
9、加强业务技术学习，不断提高工作觉悟和业务技能。
10、完成领导交给的其它任务。
要求：
1、年龄45岁以下；
2、身体健康，持健康证，有厨师证优先；
3、2年以上大型餐饮或食堂管理经验优先；
4、其他未尽事宜面谈

安徽菟创世界之窗创业投资集团有限公司

• 性别要求： 不限
• 年龄要求： 不限
• 工作性质： 全职
• 月　　薪： 9千-1.2万

岗位职责：
1、检查开餐前各项工作任务以及初加工，做好与切配工序的工作任务；
2、保证菜肴的出品质量及份量控制，以及装盘的标准化，菜肴出品质量的稳定性；
3、杜绝浪费油、盐等各种调味料与原料，及时关闭水、电、燃气。
4、配合厨师长对菜肴进行翻新、开发新菜肴等。
5、熟悉各种原料名称、特点、价格、起成率等，并协助其他部门对原材料的保管与储存。
6、按照出品要求和上菜顺序起菜，并加快上菜速度。
7、做好原料、调料、用具、厨具的准备工作，保持所有用具的清洁。
8、严格执行卫生制度，保持菜肴的出品质量和工作环境的整洁卫生
9、坚持做到灶台、油烟机、燃气管道、操作用具、墙面、地面的卫生清洁。
任职资格：
1、年龄30-45岁，性别不限，身体健康；
2、具有责任心，良好的执行能力和沟通能力，能够严格按照标准操作；
3、勤奋努力，对餐饮工作有较高的工作热情。

安徽菟创世界之窗创业投资集团有限公司

• 性别要求： 不限
• 年龄要求： 不限
• 工作性质： 全职
• 月　　薪： 7千-8千

一、岗位职责：
1、根据店长及厨师长的安排，掌握厨房任务情况做好原料准备工作；
2、根据标准菜单的要求制作凉菜，切装成盘；
3、做好食品原料的切配和水发工作
4、综合利用原材料，减少损耗，降低成本；
5、负责所有厨具、设备的维护保养；
6、配合厨师长开发新菜品；
7、加强与前厅沟通，通报菜品清洁情况；
8、完成领导交派的其它工作;
二、任职要求
1、精通各种凉菜菜肴的制作方法，熟练掌握拌菜技巧；
2、熟练掌握各种凉菜、熟食的加工、制作、改刀、装盘技巧；
3、熟练掌握各种原材料的使用方法和储存方式；
4、熟悉各种荤素食品原料的切配技术，
5、有私房会所经验优先。

• 性别要求： 不限
• 年龄要求： 不限
• 工作性质： 全职
• 月　　薪： 8.5千-1万

岗位职责：

任职资格：

安徽新华集团投资有限公司

• 性别要求： 不限
• 年龄要求： 不限
• 工作性质： 全职
• 月　　薪： 6千-8千

岗位职责:
1、协助餐厅经理制定工作计划和经营指标。
2、分析每月营业情况，检查监督财务制度的执行情况，努力降低运营成本。
3、负责餐厅成本核算，监控后堂各班组加工工艺的执行和各种材料使用情况，降低损耗。
4、负责处理和餐后剩余原材料和剩余饭菜。
5、负责检查后堂各班组的现场卫生，员工仪容仪表和记录表单的填写情况。
6、确保后堂各类设备安全运行，指导并监督员工严格按照操作流程执行。
7、负责对员工初加工、烹调等技能培训和现场指导。
8、定期进行市场调研、根据市场信息及时完善菜谱。
任职资格:
1、具备2年以上团餐工作经验、有过专业厨师培训；
2、年龄一般不超过40周岁，身体健康；

• 性别要求： 不限
• 年龄要求： 不限
• 工作性质： 全职
• 月　　薪： 5千-1万

岗位职责：
1、掌握各种菜式的烹制特点和技术要求；
2、熟悉原料、配料、调料的使用，掌握煎、炸、煲、焖的烹饪技能及制作；
3、做好燃料、调料、用具、厨具的准备工作，保持所有用具的清洁卫生；
4、做好帮上教下，互相协助的工作，提高厨房的工作效率；
5、严格执行卫生工作制度，保证菜品卫生质量；

任职资格：
1、年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康,有健康证、精力充沛，二年以上厨师工作经验；
2、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
3、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

• 性别要求： 不限
• 年龄要求： 不限
• 工作性质： 全职
• 月　　薪： 8千-1万

岗位职责：
1、 了解园区状况，认识菜单，确保各项切配工作顺当举行；
2、 根据规格切配，保证接收菜单与菜品加工有条不紊的进行；
3、 检查库存状况，负责干货原料的涨发工作；
4、 合理用料，做到物尽其用，精确把好质量关，严格根据菜品要求精确准时切配原料，把好成本控制关，杜绝铺张；
5、 负责每日对冰箱和工作台冷柜中原料的数量和质量举行检查，坚持先进先出原则，防止原料因存放时光过长而变质，按照存货做出次日的选购方案；
6、 确保负责的区域卫生，做好每餐的收尾工作；
7、 爱惜并正确使用各种设施设备及工具，节省用水用电及日常消耗品的使用，发觉设施设备损坏、浮现故障等状况，准时报告厨师长；
8、 完成上级领导布安排的其他工作任务。

职位要求：
1、中专、技校、职高及以上学历。
2、5年以上相关工作经验。
3、坚忍不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识。

芜湖新华联文化旅游投资管理有限公司

• 性别要求： 不限
• 年龄要求： 不限
• 工作性质： 全职
• 月　　薪： 5千-1万

岗位职责:
1.根据预订情况，准备好当日所用调料和佐料及各种食品加工，做好开餐一切准备；
2.严格执行操作规程，保证菜品质量，对原料不新鲜和切配不合要求的菜品有权退回；
3.严格区分炒、爆、烹、溜、炸、煎等烹调方法，保证每种烹调方法所出菜品的独特风味；
4.改进技术，研制新菜品；
5.对每天的用料消耗情况，做到心中有数，负责工作区域设备及厨具的维护保养。
任职资格:
1.有丰富的酒店厨房工作经验 ；
2.良好的组织以及解决问题的能力；
3.服从部门领导的安排。

合肥爱德森堡文化发展有限公司

• 性别要求： 不限
• 年龄要求： 不限
• 工作性质： 全职
• 月　　薪： 8千-9千

岗位职责：
2、负责对各种食品的烹调工作，保证食品质量；
3、负责检查厨房内的清洁卫生与安全；
4、负责厨房工作人员调配与考核的工作；
5、请领厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品；
6、精打细算，重视成本核算，降低食品成本，做到价廉质优。

任职资格：
1、初中以上学历，20-35岁之间；
2、三年以上厨师工作经验；
3、具有一定的沟通协调能力，责任心强；
4、有厨师证者优先。