合肥两淮天鹅湖大酒店有限公司

• 性别要求： 不限
• 年龄要求： 不限
• 工作性质： 全职
• 月　　薪： 3千-3.5千

岗位职责:
有相关经验
任职资格:

• 性别要求： 不限
• 年龄要求： 不限
• 工作性质： 全职
• 月　　薪： 2.8千-3.5千

工作描述 Job Description:

1. 严格执行食品分摊政策以控制成本。
Strictly adheres to the food apportionment policy to control costs.

2. 严格遵照食品准备及烹饪的方法、食物的分量规格及食物的装饰要求，确保食物按照规定标准准备。
Strictly adheres to the methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner.

3. 保持厨房的干净整洁并严格遵守酒店的卫生标准。
Maintains the cleanliness of the kitchen and strictly adheres to the Hotel Hygiene policy.

4. 及时报告任何食品加工设备的故障。
Report any malfunction or breakdown of food production machine in a timely manner.

任职资格 Qualification:

1. 文化程度：高中及以上。
Education background: senior high school or above.

2. 较好的沟通能力。
Good ability to communicate.

3. 工作经验：有同岗位工作经验（国际联号工作经验优先）。
Work experience: similar position working experience.（work experience in international chain hotel as priority）

4. 有强烈的上进心、责任感与团队合作精神，吃苦耐劳。
Strong aspiration，sense of responsibility and team spirit，hard – working.

• 性别要求： 不限
• 年龄要求： 不限
• 工作性质： 全职
• 月　　薪： 3千-3.5千

工作描述 Job Description:

1. 严格执行食品分摊政策以控制成本。
Strictly adheres to the food apportionment policy to control costs.

2. 严格遵照食品准备及烹饪的方法、食物的分量规格及食物的装饰要求，确保食物按照规定标准准备。
Strictly adheres to the methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner.

3. 保持厨房的干净整洁并严格遵守酒店的卫生标准。
Maintains the cleanliness of the kitchen and strictly adheres to the Hotel Hygiene policy.

4. 及时报告任何食品加工设备的故障。
Report any malfunction or breakdown of food production machine in a timely manner.

任职资格 Qualification:

1. 较好的沟通能力。
Good ability to communicate.

2. 工作经验：有同岗位工作经验（国际联号工作经验优先）。
Work experience: similar position working experience.（work experience in international chain hotel as priority）

3. 有强烈的上进心、责任感与团队合作精神，吃苦耐劳。
Strong aspiration，sense of responsibility and team spirit，hard – working.

• 性别要求： 不限
• 年龄要求： 不限
• 工作性质： 全职
• 月　　薪： 8千-1万

岗位职责：
1、 了解园区状况，认识菜单，确保各项切配工作顺当举行；
2、 根据规格切配，保证接收菜单与菜品加工有条不紊的进行；
3、 检查库存状况，负责干货原料的涨发工作；
4、 合理用料，做到物尽其用，精确把好质量关，严格根据菜品要求精确准时切配原料，把好成本控制关，杜绝铺张；
5、 负责每日对冰箱和工作台冷柜中原料的数量和质量举行检查，坚持先进先出原则，防止原料因存放时光过长而变质，按照存货做出次日的选购方案；
6、 确保负责的区域卫生，做好每餐的收尾工作；
7、 爱惜并正确使用各种设施设备及工具，节省用水用电及日常消耗品的使用，发觉设施设备损坏、浮现故障等状况，准时报告厨师长；
8、 完成上级领导布安排的其他工作任务。

职位要求：
1、中专、技校、职高及以上学历。
2、5年以上相关工作经验。
3、坚忍不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识。

• 性别要求： 不限
• 年龄要求： 不限
• 工作性质： 全职
• 月　　薪： 4千-7千

岗位职责：
负责酒店餐饮凉菜冷盘制作
任职资格：

• 性别要求： 不限
• 年龄要求： 18-55
• 工作性质： 全职
• 月　　薪： 3千-6千

有无经验均可，年龄18周岁—55周岁；身体健康，能吃苦耐劳。
待遇：工作满一年加100元工龄工资、5天带薪年假；
酒店免费包吃住。
有意向者请与我们电话联系。

万达商业管理公司安徽区域公司

• 性别要求： 不限
• 年龄要求： 18-45
• 工作性质： 全职
• 月　　薪： 5千-7千·15薪

岗位职责：
1、听从厨师长安排，向厨师长负责；
2、负责对各种食品的烹调工作，保证食品质量；
3、负责检查厨房内的清洁卫生与安全；
4、请领厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品；
5、精打细算，重视成本核算，降低食品成本，做到价廉质优。

任职资格：
1、学历不限，45周岁以下；
2、三年以上厨师工作经验；
3、具有一定的沟通协调能力，责任心强，热爱烹饪；
4、有厨师证者优先。

• 性别要求： 不限
• 年龄要求： 不限
• 工作性质： 全职
• 月　　薪： 6.5千-9千

有拿手菜，主要是芜湖本地菜
任职资格：有拿手菜，主要是芜湖本地菜

• 性别要求： 不限
• 年龄要求： 不限
• 工作性质： 全职
• 月　　薪： 6.5千-9千

有拿手菜，主要是芜湖本地菜
任职资格：有拿手菜，主要是芜湖本地菜

• 性别要求： 不限
• 年龄要求： 不限
• 工作性质： 全职
• 月　　薪： 5千-7千

岗位职责：案板工作内容：
1>服从厨师长日常工作安排。
2>主案板负责带领案板其它人员完成厨师长安排的
日常一切工作，确保案板正常运转。
3>主案板负责菜单所需的一切腌制工作确保达标。
4>主案板负责做好每餐、餐后申购工作做到其他岗位
汇总。保证保证次日需要原料充足。把好验货关，
合理安排下脚料每餐用剩原料使用、杜绝浪费。
5>主案板负责妥善安排冰箱的管理、保持原料的鲜
活、新鲜度。定期清理，确保所有原料不变质、不
腐烂、不浪费、努力降低成本，提前做好下餐工作
安排。做到心中有数。
6>案板人员保证做到按标准、合理的搭配、确保每道
菜肴的色、型量的搭配。

任职资格：