安徽省
职责：统筹案板切配，制定切配标准，管控食材损耗，指导团队操作并管理刀具。 要求：5年以上案板工作经验，刀法精湛，懂食材损耗管控，有管理意识。
职责： 负责所有蒸制菜品制作，把控蒸制火候与时长，维护蒸箱设备，核对蒸菜食材。 要求： 3年以上蒸锅工作经验，精通各类食材蒸制技巧，熟悉蒸箱操作。
职责：协助荷王摆盘、做盘饰，传递订单信息，清理打荷区域卫生，领用整理物料。 要求：手脚麻利，服从安排，熟悉后厨基础操作，注重工作细节。
职责：统筹打荷工作，协助厨师摆盘、备餐具、传物料，维护后厨卫生，储备后厨人才。 要求：3年以上打荷经验，熟悉后厨各岗位流程，擅摆盘与现场协调。
职责：协助主凉菜完成食材清洗、切配、预制，制作常规凉菜，做好区域卫生消毒。 要求：1年以上凉菜工作经验，熟悉凉菜操作流程，严格遵守卫生标准。
职责： 负责凉菜整体出品，把控食材粗加工、切配与配菜，保障出餐效率与食品安全。 要求： 5年以上凉菜制作经验，精通各类凉菜做法，懂凉菜卫生管控标准。
职责：协助头炉烹制热菜，预处理食材、批量制作常规热菜，做好炉台卫生。 要求：2年以上炉台工作经验，熟悉热菜烹饪流程，能按标准完成出品。
职责：负责热菜核心烹制，细分炒锅/蒸箱/炸炉等专项，把控热菜出品口味与品相。 要求：5年以上炉台实操经验，厨艺精湛，熟悉各类热菜烹饪技巧与标准。
岗位职责： 负责公司车辆的日常驾驶工作，确保行车安全；；保持车辆整洁及日常维护检查；遵守交通法规和公司相关管理制度。 任职资格： 男性，持有B证驾驶证，具备5年以上实际驾驶经验，高中及以上学历，无重大交通事故记录，身体健康，责任心强。
职责： 统筹后厨管理，把控出品质量，研发新品、审核食材采购，排班考核后厨人员。 要求： 10年以上中高端餐饮后厨经验，5年以上管理经验，懂菜品研发与成本管控。
岗位职责: 任职资格: 能吃苦耐劳，服从管理
职责：负责物资出入库验收、台账登记、库存盘点，做好库房安全管理。 要求：熟悉库存管理流程，细心严谨，会使用库存管理工具，有相关经验优先。
职责：负责门店日常耗材采购、比价，做好采购记账与物料物品管理。 要求：熟悉餐饮物料品类，擅市场比价，有采购实操经验，细心诚信。
职责： 按单准确传菜，回收餐后餐具，维护传菜通道，二次核对菜品品相与温度。 要求： 体力佳，做事认真细致，服从安排，熟悉门店区域分布。
职责： 协助经理优化传菜路线，核对出餐、调度餐具回收，高峰时段协助传菜补位。 要求： 熟悉传菜操作流程，细心严谨，能高效配合团队完成工作。
职责： 统筹传菜工作，对接后厨与楼面，管理餐具回收，保障传菜效率与菜品完整。 要求： 1年以上传菜管理经验，熟悉餐饮传菜流程，具备现场协调能力。
职责： 负责卡座区域点单、上菜、续茶、清台，高峰时段配合机动补位。 要求： 手脚麻利，有餐饮服务经验，服从安排，服务态度良好。
职责：负责包厢客用服务，点单上菜、清台巡台、茶水续添，保障服务响应时效。 要求：吃苦耐劳，有餐饮服务基础，服务意识强，沟通表达流畅。
职责： 各负责一层楼面运营，处理客诉、调度人员，监督卫生服务、落地绩效考核。 要求： 1年以上楼面管理经验，服务意识强，能高效统筹现场工作。
职责： 制定前厅服务标准，统筹排班培训、协调后厨出餐，收集客诉并优化服务流程。 要求： 2年以上餐饮前厅管理经验，熟悉服务流程，具备沟通协调能力。
